La gamme Masterpro Thierry Marx offre un rapport qualité/prix acceptable pour un usage domestique courant. Mais la signature du chef doublement étoilé, élu Chef de l’Année par le Gault Millau en 2000, ne garantit pas un niveau supérieur à ce que le prix annonce. Les poêles se situent entre 16,99 € (24 cm) et 19,99 € (28 cm), la friteuse à air chaud à 59,99 € selon un relevé Lidl – des tarifs qui orientent déjà les attentes. Le fabricant derrière l’étiquette est le groupe Bergner, un industriel européen de l’ustensile grand public. C’est sur cette base qu’il faut juger les produits.
Ce que la signature Thierry Marx engage réellement
Bergner fabrique, Thierry Marx cautionne. Le chef n’est pas à l’établi pour dessiner les rivets des poêles ni calibrer la résistance du revêtement : c’est une collaboration commerciale, comme il en existe beaucoup dans la grande distribution. Ce type d’accord lie un fabricant qui cherche de la visibilité à un nom reconnu qui prête sa crédibilité.
Les produits portent le macaron « Cook and Chef Institute », présenté comme un gage de qualité selon foodandsens.com. Ce que ce label engage précisément – son cahier des charges, ses contrôles, son indépendance vis-à-vis de Bergner – n’est pas documenté dans les sources disponibles. Il figure sur l’emballage, mais aucune accréditation extérieure ne vient confirmer son périmètre réel.
Ce cadre posé, les produits peuvent être jugés pour ce qu’ils sont : du matériel domestique à prix accessible, avec des caractéristiques techniques vérifiables.
Poêles, couteaux et faitouts : ce que les caractéristiques permettent d’attendre
Les poêles de la collection sont en aluminium forgé avec revêtement ILAG®, compatibles tous feux dont induction, et couvertes par une garantie de trois ans (notre-bon-plan.com). Ces trois points sont concrets et vérifiables sur l’emballage ou la fiche produit au moment de l’achat.
À 16,99 € pour le 24 cm et 19,99 € pour le 28 cm, ces poêles se situent dans le bas de gamme domestique. La garantie trois ans est un engagement utile, mais elle ne prédit pas la tenue du revêtement dans la durée : c’est une couverture fabricant, pas un test de résistance indépendant. À ce niveau de prix, l’attente raisonnable est celle d’une poêle fonctionnelle sur deux ou trois ans d’usage modéré, pas d’une pièce qui traversera une décennie de cuissons quotidiennes.
Le set de trois couteaux (8,75 cm, 12,5 cm et 20 cm) est affiché à 14,99 €, soit moins de 5 € par lame. À ce tarif, les couteaux rendent service pour un équipement de départ ou un kit de dépannage, sans prétendre rivaliser avec une lame de coutellerie.
La gamme inclut aussi un faitout en fonte émaillée de 3 L à 23,99 € et des faitouts avec couvercle en verre à 24,99 € (20 cm) et 29,99 € (28 cm). La poêle à griller en fonte est proposée à 14,99 €. Pour la fonte, le prix est réellement bas : la fonte prend du temps à chauffer uniformément et supporte mal les chocs thermiques, deux contraintes à connaître avant d’acheter.
La friteuse à air chaud : quel modèle pour quel foyer
Plusieurs capacités coexistent dans la gamme, ce qui impose de vérifier la référence exacte disponible au moment de l’achat :
– Le modèle 4 L développe une puissance de 1 350 W (123catalogue.fr).
– Le modèle 4,2 L est orienté usage domestique pour deux à trois personnes (lamelodiedessaveurs.fr, unlyondanslacuisine.fr).
– Le modèle BGMP-9167 affiche une capacité de 6 L et permet de cuire jusqu’à 1,5 kg de frites en une fois.
– Le modèle 8 L monte à 1 700 W (bons-plans-malins.com).
Tous les modèles partagent les mêmes 8 programmes préconfigurés : frites, côtes, poulet, steak, crevettes, poisson, cuisson manuelle et décongélation. Le niveau sonore relevé est d’environ 55 décibels (unlyondanslacuisine.fr), soit un bruit comparable à une conversation normale – acceptable pour une cuisine ouverte.
Le prix de 59,99 € relevé chez Lidl s’applique à un modèle spécifique ; il peut varier selon l’opération commerciale et la capacité proposée.
Quel modèle pour votre foyer ?
→ 1 ou 2 personnes : le modèle 4 L ou 4,2 L suffit pour des repas du quotidien.
→ 3 à 4 personnes : préférez le 6 L (BGMP-9167, jusqu’à 1,5 kg de frites) pour éviter de cuire en deux fois.
→ 5 personnes ou plus : le modèle 8 L est le plus adapté ; vérifiez qu’il est bien disponible lors de l’opération Lidl concernée.
Vous cuisinez à l’air chaud souvent ou ponctuellement ?
→ Usage quotidien : vérifiez les dimensions de l’appareil par rapport à votre plan de travail avant d’acheter.
→ Usage occasionnel : n’importe quelle capacité fonctionne ; la taille influe surtout sur le rangement.
Ce que les utilisateurs en disent
Les retours disponibles dans les sources consultées convergent sur quelques points récurrents. La friteuse à air chaud est décrite comme pratique et accessible, avec un fonctionnement jugé simple pour les utilisateurs qui ne cherchent pas de réglages avancés. Le niveau sonore de 55 dB est mentionné sans que cela soit cité comme un problème rédhibitoire.
Pour les poêles, les retours positifs soulignent la compatibilité induction et la prise en main facile. Aucune source consultée ne documente de retours sur la durabilité à moyen ou long terme : les produits étant distribués par opérations ponctuelles chez Lidl, les retours après plusieurs années d’usage restent absents des sources disponibles.
Ce qu’on ne peut pas savoir à ce stade : la résistance réelle du revêtement ILAG® sur des cuissons répétées, ni la qualité de l’acier des couteaux après quelques mois d’affûtage. Ces éléments ne ressortent d’aucune source indépendante consultée, et aucun test de rédaction n’a été effectué.
La gamme correspond-elle à votre situation ?
Quelques variables changent vraiment la réponse.
Le type de plaques. Les poêles en aluminium forgé sont compatibles tous feux dont induction. Si vous avez des plaques gaz ou vitrocéramique uniquement, la compatibilité induction n’apporte rien – mais elle ne nuit pas. Vérifiez tout de même sur l’emballage au moment de l’achat, car une gamme peut contenir des références aux compatibilités différentes.
La fréquence d’usage. Pour une cuisine quotidienne intensive, le budget par pièce est bas et les attentes de longévité doivent l’être aussi. Pour un équipement de résidence secondaire ou un usage hebdomadaire, le rapport prix/service peut être très satisfaisant.
Le canal d’achat. La gamme passe par des opérations Lidl ponctuelles. Si vous ratez la promotion, vous ne trouverez pas forcément la même référence en rayon la semaine suivante. Cela peut peser sur la décision si vous avez besoin de compléter un set à court terme.
Deux cas où la gamme ne correspond pas : si vous cherchez du matériel de niveau professionnel ou semi-professionnel pour des cuissons exigeantes, Masterpro Thierry Marx n’est pas positionnée sur ce segment. Et si le nom de Thierry Marx motive l’achat pour des raisons de statut ou de valeur de revente, le calcul ne tient pas – c’est une marque de grande distribution sans marché de seconde main.
Avant d’acheter, trois points méritent d’être vérifiés en magasin : la référence exacte du modèle disponible (capacité, puissance), les dimensions de la friteuse si votre plan de travail est contraint, et la mention « tous feux dont induction » sur l’emballage de la poêle qui vous intéresse. La gamme fait ce qu’elle promet pour ce qu’elle coûte – à condition de ne pas lui demander plus que ça.